måndag 26 september 2016

ÄNNU EN NY VECKA.






I går tog vi en paus efter att ha firat mannen tillsammans med tjocka släkten. Vi rullade ner till Österlen och Simrishamn. Jag hade lovat att vi skulle besöka bilmuseet. Inte för att jag är så kunnig i bilvärlden. Jag tittar nog mest på utsidan och lite färg och form. Mannen var i alla fall väldigt nöjd när vi åkte vidare till Brösarps backar och Brösarps Gästis för att äta en bit mat. Det var vackert väder och vi hade inte så brådis med att lämna vackra Österlen. Kanske den sista helgen med klarblå himmel. I morgon blir det jobb i grannstaden med goa kollegor. Inte så dumt det heller.


En mysig dag till er också!




söndag 11 september 2016

EN FIN HELG.






Vilken helg vi haft. Underbart väder, skulle nästan kunna tro att det är högsommar. Vi passade på att njuta av en god lunch i Linneaträdgårdens vackra miljö. Det gäller att suga ut det sista av sommaren. Dom mörka kvällarna kommer vara sig man vill eller ej. 


Njut av det vackra!



tisdag 6 september 2016

JOBB I GRANNSTADEN.





Bild Pinterest Enkel Stil.

Passar perfekt en sensommardag.


Idag har jag jobbat i grannstaden. Alltid mysigt att träffa kollegorna där. Som vanligt blev det en intensiv dag fylld med många skratt. När jag körde dit i morse möttes jag av dimma och en sol som bröt igenom. Sundet låg alldeles stilla. Det var så vackert att man bara ville stanna och ta vara på bilden. Men med all tung lastbilstrafik och alla pendlare gäller det att hålla ögonen på trafiken. Det är tillräckligt med olyckor på den sträckan utan att jag ska vara inblandad. 


Glöm inte att ta vara på dom vackra sensommardagarna!

Kram!



fredag 2 september 2016

STORA TRÄDGÅRDSFESTEN.






Några bilder från förra helgens begivenheter. När en engångsföreteelse blir en vana. Att få besöka Den stora trädgårdsfesten på Sofiero med en god vän och ha en mysig dag. Det är en bra vana.






Jodå, det växte meloner i melonhuset.





Och så hade Bindefeld dukat ett vackert bord.


 


Önskar er alla en
fin fredag!




onsdag 31 augusti 2016

TÅRTAN TILL DOPET!



Jag har ju inte visat den fina tårtan som jag och vår Emelie bakade till Franks dop. Lika god som snygg. Fylld med mascarpone och björnbär. Medan vi bakade knåpade Johanna ihop den fina vimpel.

Receptet på tårtan hittar du under bilden ifall du vill baka den.




Chokladtårta.
6-8 bitar

Tårtbotten
2½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk bikarbonat
1/4 tsk flingsalt
75 g 70% mörk choklad 
100 g mjukt smör
1 3/4 dl hårt packat ljust muscovadosocker
2 rumsvarma ägg 
1 1/4 dl rumsvarm mjölk

Chokladglasyr
75 g 70% mörk choklad
35 g smör

Fyllning
125 g mascarpone
2 msk florsocker
3/4 dl vispgrädde
3/4 dl björnbärsmarmelad
250 g färska björnbär


1.Värm ugnen till 175 grader. Smörj två formar 15 cm (vi använde 20 cm) i diameter och pudra med lite vetemjöl. Blanda dom torra ingredienserna. Hacka chokladen och smält över vattenbad. Låt svalna.
2.Vispa smör och socker krämigt i en stor skål. Tillsätt äggen, ett i taget. Vispa till en jämn smet. Blanda i den smälta chokladen.
3.Tillsätt mjölblandningen och mjölk i omgångar. Rör slätt. Fördela smeten i formarna och jämna till. Grädda ca 25-30 minuter. Något mindre om du använder den större formen. Känn efter att kakorna är torra i mitten. Låt dom svalna ca 10 minuter innan du tar dom ur formarna. Låt svalna helt.
4.Hacka chokladen till glasyren och smält med smöret i en kastrull på låg värme. Häll i en skål och låt svalna till rumstemperatur.
5.Vispa mascarpone och florsocker krämigt. Tillsätt grädden och vispa till en tjock kräm. Lägg en tårtbotten på ett fat. Bred på björnbärsmarmelad och mascarponekräm. Fördela hälften av björnbären ovanpå. Lägg på nästa botten och ringla över chokladglasyren. Dekorera med resten av bären.




Nu fattas bara gästerna!

Kram Anita



tisdag 30 augusti 2016

BARA LITE SÅDÄR!












När vädret inte riktigt tillåter att man ska kunna njuta av sensommardagarna i trädgården får man plocka in den och sätta den i lite vatten. Det känns som att trädgården har tagit över bloggen. Jag som skulle inspirera med kläder och vackra underkläder. Jag lovar, bara några dagar till i trädgårdslandet.


Kramar till er alla!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...