söndag 2 februari 2014

PIZZAVÅFFLOR ´A LA SIGRID!


Receptet på Sigrids goda pizzavåfflor som vi 
lunchade på igår.








Bilder Enkel Stil!

Till 8-10 pizzavåfflor behöver du.
125 g smält smör
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 dl mjölk
2 ägg
2 dl iskallt vatten
Rör ihop vetemjöl, salt och bakpulver. Häll i smör och mjölk. Rör till en jämn smet. Rör i äggen och sist det kalla vattnet.

3 dl riven stark ost. Parmesan eller Ockelbo svart
3 msk tomatpuré, tomatpesto eller finhackade soltorkade tomater
1/2 riven vitlöksklyfta
2 tsk oregano
Rör ner i smeten. Grädda.

Topping.
2 paket buffelmozzarella ca 125 g/paket
Kvisttomater eller körsbärstomater (blandade färger)
Svartpeppar
10 färska hackade basilikablad
Några droppar olivolja (kan uteslutas)


Smaklig spis!



3 kommentarer:

  1. En helt ny variant av våfflor som jag inte sett tidigare! Men det ser gott ut ;)
    Kram o fn söndagskväll till dig

    SvaraRadera
  2. Vad annorlunda! Kul med något alldeles nytt. Har aldrig hört om detta förut.
    Kram Helena

    SvaraRadera
  3. Men så spännande! De här måste jag testa att göra. Tack för inspirationen!
    Kram!

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...